Bokashi zonder tuin: potten, plantenbakken en een aardefabriek, wat doet u met uw gefermenteerde bokashi?

Afdrukken

Bokashi heeft een flinke troef voor stadsbewoners: de emmer past onder het aanrecht en neemt bijna alle etensresten aan. Maar er is ook een vraag die men vaak vergeet voordat men begint: waar laat u de emmer als hij gefermenteerd is en u geen tuin hebt?

Goed nieuws: er zijn verschillende oplossingen, van een grote bak met aarde op het balkon tot het weggeven aan een tuinier uit de buurt. In deze fiche leest u hoe u in uw appartement zelf aarde maakt, welke verhoudingen u aanhoudt en hoe u het vervolg regelt als u echt geen ruimte hebt.

De oplossingen zonder tuin in één oogopslag

• De „aardefabriek”: een bak die alleen dient om bokashi in aarde om te zetten, op het balkon, in een kelder of een bijkeuken.
• De pot of plantenbak: de bokashi komt onderin, onder de aarde, enkele weken voordat u er een plant in zet.
• De wormenbak: de wormen maken het werk af, mits u kleine porties geeft.
• Weggeven of inleveren: een gemeenschapstuin, een buurman die tuiniert, een gemeenschappelijke composthoop die hem accepteert, of de gft-inzameling van uw gemeente.

De aardefabriek: stap voor stap

Het principe is eenvoudig: u mengt de gefermenteerde bokashi met aarde in een aparte bak en laat het bodemleven het werk doen. Enkele weken later zit de bak vol donkere, rijke aarde, klaar voor uw potten.

De bak

Een plastic bak, een krat, een grote emmer of een kweekzak volstaat. Binnenshuis is een inhoud van 10 tot 20 liter vaak voldoende en blijft die makkelijk te verplaatsen. Kies liever een brede, lage bak: die is eenvoudiger te controleren en te mengen dan een hoge, smalle. Binnen mag hij niet lekken: dus geen gaten in de bodem. Buiten voorkomen een paar drainagegaten dat regenwater blijft staan.

Het opbouwen

1. Doe een laag aarde onderin, tot ongeveer een derde van de hoogte.
2. Voeg de inhoud van uw bokashiemmer toe, tot ongeveer twee derde, en meng die door de aarde.
3. Vul het laatste derde met aarde, minstens 5 tot 10 cm dik: er mag geen afval meer zichtbaar zijn.
4. Dek af zonder luchtdicht te sluiten: een losjes opgelegd deksel, een stuk karton of een doek. De bokashi is zonder lucht gefermenteerd, maar voor de omzetting in aarde is zuurstof nodig.

Gebruik bij voorkeur tuinaarde of oude, al gebruikte potgrond: daarin leven de organismen die het werk doen. Nieuwe potgrond, met weinig leven, werkt minder goed.

De duur

Reken doorgaans op 2 tot 6 weken, afhankelijk van de temperatuur en de grootte van de stukken. Boven 20 °C gaat het snel; in een koele kelder is veel meer geduld nodig. Bij particulieren die in een recent onderzoek werden gevolgd, werd het mengsel van bokashi en aarde tussen 2 en 7 weken na het klaarmaken bemonsterd: deze termijnen zijn dus realistisch.

De aarde is klaar als ze naar aarde ruikt en niet meer zuur, en u het afval bijna niet meer herkent. Blijven er nog een paar harde stukken over, doe die dan gewoon in het volgende mengsel.

Het advies van Emy

Houd altijd een emmer van de net gemaakte aarde apart om het volgende mengsel mee te starten. Die zit al vol leven en zet de nieuwe bokashi sneller om dan nieuwe aarde.

De verhoudingen: hoeveel bokashi op hoeveel aarde?

Niet alle bronnen zijn het eens, omdat ze het niet over dezelfde toepassingen hebben:

• in een grote bak of aardefabriek kiezen veel gebruikers voor half bokashi, half aarde;
• in een pot waar een plant in komt, raadt men eerder een derde bokashi op twee derde aarde aan;
• sommige tuingidsen adviseren 1 deel bokashi op 3 delen aarde, in een bak die drie tot zes weken vochtig wordt gehouden;
• de voorzichtigste aanbevelingen gaan tot 1 deel bokashi op 4 delen aarde, gevolgd door drie maanden rijping voordat het mengsel in de tuin wordt gebruikt.

Ons advies: in een aardefabriek die u laat rijpen, werkt één deel bokashi op één à twee delen aarde goed; de hierboven beschreven opbouw in drie derden komt ongeveer neer op één op twee. Hoe meer aarde u gebruikt, hoe sneller en geurlozer de omzetting verloopt. En vindt u de verkregen aarde erg rijk, meng haar dan met potgrond of gewone aarde voordat u gevoelige planten verpot of gaat zaaien.

Om te onthouden

Bokashi komt nooit onbewerkt in contact met wortels. In een bak of in een pot moet hij eerst minstens twee weken in de aarde omgezet worden.

Rechtstreeks in een pot of plantenbak

U kunt ook vooraf een grote pot of plantenbak klaarmaken, voor een toekomstige verpotting of beplanting:

1. vul de bodem van de pot met bokashi, tot ongeveer een derde van de hoogte;
2. doe er aarde bovenop en meng die met de bokashi;
3. vul de pot tot bovenaan aan met alleen aarde;
4. wacht minstens 2 weken voordat u plant, en liever 4 voor kwetsbare planten of als de pot koel staat.

De bokashi blijft onderin: tegen de tijd dat de wortels hem bereiken, is hij al aarde geworden. In een pot is de hoeveelheid aarde beperkt en kan de omzetting trager verlopen dan in de volle grond: verkort de wachttijd dus niet. Graaf bij een al beplante balkonbak de bokashi niet tussen de planten in; maak liever de volgende bak klaar, of gebruik de aardefabriek. Op het schema: de bokashi onderin de pot (1), een flinke laag aarde (2) en de plant erboven (3).

Wat doet u met de verkregen aarde?

Met deze aarde kunt u uw kamer- en balkonplanten verpotten, nieuwe plantenbakken vullen of potten aanvullen waarvan de aarde is ingeklonken. Ze is rijk: meng haar voor zaailingen en jonge planten voor de helft met potgrond, of volg de tips uit onze fiche in de compostgids over zelfgemaakte potgrond. U kunt haar natuurlijk ook aan een tuinierende buur geven.

Uw bokashi weggeven of laten inzamelen

Hebt u geen balkon en geen plek voor een bak, dan kan de bokashi het huis uit:

• Een gemeenschapstuin, een tuinier uit de buurt, een naaste: velen waarderen deze voorcompost, als u hun uitlegt dat hij ingegraven en niet uitgestrooid wordt. Onze fiche Bokashi in de tuin ingraven legt hun uit hoe het moet.
• Een gemeenschappelijke composthoop: informeer eerst bij de beheerder, want de regels sluiten vlees en vis vaak uit, ook gefermenteerd.
• De gft-inzameling: in Frankrijk bepaalt de wet sinds 1 januari 2024 dat elke particulier een oplossing heeft om zijn bioafval aan de bron te scheiden, via gescheiden inzameling of compostering in de buurt. Zamelt uw gemeente etensresten in, dan mag de gefermenteerde inhoud van de emmer daar meestal in, goed uitgelekt. Controleer gewoon de lokale regels.

Om uw gefermenteerde emmer naar de tuin van een naaste te brengen, is een model met een hengsel, zoals de Bokashi-composter Skaza Organko 2, erg handig. Tap het sap af vlak voordat u vertrekt.

Wist u dat?

Een goed gefermenteerde bokashiemmer die gesloten blijft, is meerdere maanden houdbaar, zelfs in de kou. Er is dus geen haast: u kunt wachten tot u weer bij een naaste langsgaat, of tot de lente om uw aardefabriek te starten.

En met een wormenbak?

Bokashi en de wormenbak vormen in een appartement een interessant duo: de emmer neemt vlees, vis en citrusvruchten op waar de wormen niet van houden, en de wormen maken het werk af. Maar bokashi is zuur, dus u geeft hem in kleine hoeveelheden, op een droog bodemmateriaal. De hele methode staat in onze fiche Bokashi en wormenbak. Om een plek voor uw wormen te kiezen, kunt u ook onze fiche Wormenbak in het appartement raadplegen.

Samengevat

Ook zonder tuin blijft bokashi een uitstekende oplossing, mits u aan het tweede leven ervan denkt. De aardefabriek, een bak gevuld met aarde en bokashi, levert in 2 tot 6 weken rijke aarde voor uw potten. U kunt ook een grote pot vooraf klaarmaken, met de bokashi onderin, minstens twee weken voor het planten. En hebt u helemaal geen ruimte, dan nemen een tuinierende buur, een gemeenschapstuin of de gft-inzameling van uw gemeente het over.

Bijbehorende producten

Bestseller

Bokashi EM compostactivator | Zak van 1 kg

Per stuk of in sets van 2 of 3 zakken

€ 7,83

Bokashi-emmer Skaza Organko 2

Inhoud 9,6 liter, per stuk of als set van 2

€ 81,66

Bestseller

Bokashi-emmer Confort

Inhoud 14 liter, per stuk of in een set van 2 verkrijgbaar

€ 49,40

Urbalive Bokashi-compostbak

Inhoud 10,6 liter, per stuk of als set van 2 verkrijgbaar

€ 79,65

Andere werelden van de gids

Wormencompostering30 fiches →Composteren25 fiches →EM-micro-organismen26 fiches →